L-Glutamic Acid
L-Glutamic Acid
| מראה חיצוני | אבקה לבנה עד אוף-וויט |
| סיבוב ספציפי[α]20/D | +31.5°~ +32.5° |
| כלוריד (CL) | ≤0.02% |
| סולבט (SO42-） | ≤0.02% |
| ברזל (Fe) | ≤10 דפים לדקה |
| שאריות בהצתה | ≤0.1% |
| מתכת כבדה (Pb) | ≤10 דפים לדקה |
| בדיקה | 98.5%~101.5% |
| הפסד בייבוש | ≤0.1% |
| טומאת יחיד | ≤0.5% |
| טומאה מוחלטת | ≤2.0% |
מראה: אבקה לבנה עד אוף-וויט
איכות המוצר עומדת בתקנים: AJI92, EP8, USP38.
מצב מלאי: שמור בדרך כלל 10,000 ק"ג במלאי.
יישום: הוא נמצא בשימוש נרחב בתוספי מזון, ביניים פרמצבטיים ובתחום תרבית תאים.
חבילה: 25 ק"ג/חבית/שקית
מספר MDL: mfcd00002634
מס' RTECS: lz9700000
מספר BRN: 1723801
מס' PubChem: 24901609
1. אופי: L-גלוטמט, החומצה L-גלוטמית, היא גביש קשקשי לבן או חסר צבע, שהוא מעט חומצי.הגוף הגזעי, DL גלוטמט, הוא גביש חסר צבע.
2. צפיפות (g/ml, 25/4 ℃): גזע: 1.4601;סיבוב ימינה וסיבוב שמאלה: 1.538
3. צפיפות אדים יחסית (g/ml, אוויר =1): לא נקבעה
4. נקודת התכה (OC): 160
5. נקודת רתיחה (OC, לחץ אטמוספרי): לא נקבעה
6. נקודת רתיחה (OC, 5.2kpa): לא נקבעה
7. מקדם שבירה: לא נקבע
8. נקודת הבזק (OC): לא נקבעה
9. פוטומטרי סיבוב ספציפי (o): [α] d22.4+31.4° (C = 1.6mol/l חומצה הידרוכלורית)
10. נקודת הצתה או טמפרטורת הצתה (OC): לא נקבע
11. לחץ קיטור (kPa, 25 מעלות צלזיוס): לא נקבע
12. לחץ קיטור רווי (kPa, 60 מעלות צלזיוס): לא נקבע
13. חום בעירה (kj/mol): לא נקבע
14. טמפרטורה קריטית (OC): לא נקבע
15. לחץ קריטי (kPa): לא נקבע
16. ערך מקדם החלוקה של נפט ומים (אוקטנול/מים): לא נקבע
17. גבול פיצוץ עליון (%, v/v): לא נקבע
18. גבול פיצוץ תחתון (%, v/v): לא נקבע
19. מסיסות: הגזעי מסיס מעט במים קרים, קל להמסה במים חמים, כמעט בלתי מסיס באתר, אתנול ואצטון, בעוד הגוף הגזעי מסיס מעט באתנול, אתר ובאתר נפט.
1. רעילות חריפה: tdlo אוראלי אנושי: 71mg/kg;tdlo לווריד אנושי: 117mg/kg;חולדה LD50 דרך הפה > 30000 מ"ג/ק"ג;ארנב אוראלי LD50: > 2300mg / kg
2. מוטגניות: מערכת בדיקת חילופי כרומטידים אחות: לימפוציטים אנושיים: 10 מ"ג לליטר
מפגע מים רמה 1 (תקנה גרמנית) (הערכה עצמית באמצעות רשימה) חומר זה מסוכן מעט למים.
אל תאפשר לכמויות לא מדוללות או גדולות של מוצר לבוא במגע עם מי תהום, תעלות מים או מערכות ביוב.
אין לפרוק חומרים לסביבה שמסביב ללא אישור ממשלתי.
1. מקדם שבירה מולארי: 31.83
2. נפח מולרי (סמ"ק / מול): 104.3
3. נפח ספציפי איזוטוני (90.2k): 301.0
4. מתח פני השטח (דיין / ס"מ): 69.2
5. קיטוב (10-24cm3): 12.62
1. מוצר זה אינו רעיל.
2. חסר ריח, טעם מעט מיוחד וטעם חמצמץ.
3.זה קיים בטבק ובעשן.
1. יש לאטום את המוצר הזה ולאחסן אותו במקום קריר וחשוך.
2. ארוז בשקיות ניילון, מכוסות בשקיות ניילון או שקיות ניילון ארוגות, משקל נקי 25 ק"ג.בתהליך האחסון וההובלה יש לשים לב להגנה מפני רטיבות, הגנה מפני השמש ואחסון בטמפרטורה נמוכה.
1. חומצה L-גלוטמית משמשת בעיקר בייצור מונוסודיום גלוטמט, בושם, תחליף מלח, תוסף תזונה וריאגנט ביוכימי.חומצה L-גלוטמית עצמה יכולה לשמש כתרופה להשתתף בחילוף החומרים של חלבון וסוכר במוח ולקדם את תהליך החמצון.המוצר משולב עם אמוניה כדי לסנתז גלוטמין לא רעיל בגוף כדי להפחית את האמוניה בדם ולהקל על הסימפטומים של תרדמת כבד.הוא משמש בעיקר בטיפול בתרדמת כבד ואי ספיקת כבד חמורה, אך האפקט המרפא אינו משביע רצון;בשילוב עם תרופות אנטי אפילפטיות, זה יכול גם לטפל בהתקפים קטנים ובהתקפים פסיכומוטוריים.חומצה גלוטמית גזעמית משמשת בייצור תרופות וריאגנטים ביוכימיים.
2. בדרך כלל לא משתמשים בו לבד, אלא משולב עם נוגדי חמצון פנולים וקינונים כדי להשיג אפקט סינרגטי טוב.
3. חומצה גלוטמית משמשת כחומר מורכב לציפוי ללא חשמל.
4. הוא משמש בבית מרקחת, תוסף מזון ומחזק תזונה;
5. משמש במחקר ביוכימי, בשימוש רפואי בתרדמת כבד, מניעת אפילפסיה, הפחתת קטונוריה וקטינמיה;
6. תחליף מלח, תוסף תזונה וחומר טעם (משמש בעיקר לבשר, מרק ועופות).זה יכול לשמש גם כדי למנוע התגבשות של מגנזיום אמוניום פוספט בשימורים של שרימפס, סרטנים ומוצרים מימיים אחרים במינון של 0.3% ~ 1.6%.ניתן להשתמש בו כבושם לפי GB 2760-96;
נתרן גלוטמט, אחד ממלחי הנתרן שלו, משמש כתיבול, והמוצרים שלו כוללים מונוסודיום גלוטמט ומונוסודיום גלוטמט.
קח דגימה של 150 מ"ג, הוסף 4 מ"ל מים ותמיסת בדיקה LML נתרן הידרוקסיד (ts-224), המיס, הוסף תמיסת בדיקה LML Ninhydrin (TS-250) ו-100 מ"ג נתרן אצטט, וחמם באמבט מים רותחים למשך 10 דקות כדי לייצר צבע סגול.
קח דגימה של 1 גרם, הוסף 9 מ"ל מים להכנת תרחיף, חממו אותו באיטיות באמבט אדים וערבבו עד שהוא נמס לחלוטין, הוסיפו 6.8 מ"ל תמיסת חומצה הידרוכלורית כדי להשהות מחדש, והוסיפו תמיסת נתרן הידרוקסיד 6.8 מ"ל למול/ליטר להמסה גלוטמט לחלוטין לאחר ערבוב.
שיטה 1: שקלו דגימה של 0.2 גרם במדויק, התמוססו ב-3 מ"ל חומצה פורמית, הוסיפו 50 מ"ל חומצה קרחונית ו-2 טיפות תמיסת בדיקה של סגול קריסטל (ts-74), טיטר עם תמיסת חומצה פרכלורית של 0.1 מ"ל עד שהצבע הירוק או הכחול ייעלם .אותה שיטה שימשה לבדיקה ריקה.כל מ"ל של תמיסת חומצה פרכלורית של 0.1מול/ליטר שווה ערך ל-14.71 מ"ג של חומצה L-גלוטמית (C5H9NO4).
שיטה 2: שקלו דגימה של 500 מ"ג במדויק, המיסו אותה במים של 250 מיילים, הוסיפו מספר טיפות של תמיסת בדיקה ברומוטימול כחולה (ts-56), וטיטררו עם תמיסת נתרן הידרוקסיד של 0.1מול/ליטר עד לנקודת הסיום הכחולה.כל מ"ל של תמיסת 0.lmol/l NaOH שווה ערך ל-14.7 מ"ג של חומצה L-גלוטמית (c5h9n04).
FAO / מי (1984): מרק ומרקים למזון נוחות, 10 גרם לק"ג.
FEMA (מ"ג/ק"ג): משקאות, מאפים, בשר, נקניקיות, מרק, חלב ומוצרי חלב, תיבול, מוצרי דגנים, הכל 400 מ"ג/ק"ג.
FDA, 172.320 (2000): כתוסף תזונה, הגבול הוא 12.4% (בהתבסס על משקל החלבון הכולל במזון).
סימן טובין מסוכן: F דליק
שלט בטיחות: s24/25
זיהוי מפגע: r36/37/38 [1]
סימן חומר מסוכן שי
קוד קטגוריית מפגע 36/37/38
הוראות בטיחות 24/25-36-26
Wgk Germany 2rtec lz9700000
F 10
קוד מכס 29224200
טוהר: >99.0% (T)
כיתה: גר
מספר MDL: mfcd00002634
